直子にっき。

欲張りトースト朝ごはん。

朝ごはん マヨチーズとアプリコットジャムのハーフトースト あったか緑茶 しょっぱいのも甘いのも食べたいけど、食パン２枚は食べきれない(^^; ハーフ&ハーフ、ちょっと欲張りな食べ方♪

おでんの日。

私は煮込み料理が好きで、定期的に作りたくなります。 今回はおでん！ 我が家は寸胴のお鍋でたっぷり作って、２日間食べます。 ２日目のおでんが本当に美味しい♪

自家製なめ茸とお粥。

先日はじめてなめ茸を作りました。 えのきの残りで作ったので小さいタッパーひとつ分。 お酢を入れすぎてちょっと酸味の強いなめ茸になりました(^^; 次は気をつけよう。 お昼に冷やご飯でお粥を炊いて、なめ茸と一緒に。 夜ご飯に食卓へ出したら子供もご飯にのせてもりもり食べていました！ 夫は苦手みたい(^... 続きをみる

大根の葉でおにぎり朝ごはん。

立派な大根の葉を茹でて刻んで朝ごはんのおにぎりに(^^) 塩とごま油少々と大根の葉 子供も美味しいともりもり食べていました(^^) 大根の葉こんなに長いのでまだまだあります！ タッパーに茹でて刻んだ状態で保存しています。 お味噌汁に入れようか、和え物にしようか(^^)

とっても美味しそうなお野菜。

地元産のお野菜を売っているスーパーへ行ってきました！ どんな野菜があるかはその日によるし、棚がガラガラのときもあれば、山盛りのときもあります。 今日は山盛りの日でした♪ 葉まで立派な大根 丸のままの白菜 ほうれん草、ブロッコリー 大根白菜はカットせずに売っていたので嬉しいです！ 寒くなってきたので... 続きをみる